Crianza, Pedra de Binissalem, Blanc de Blancs und Veritas

6 ausgewählte Flaschen der Bodega José Luis L. Ferrer: Crianza José L. Ferrer, Pedra de Binissalem Negre, Blanc de Blancs José L. Ferrer, Veritas Brute Nature, Veritas Dolç und Veritas Roig.

D.O. BINISSALEM-MALLORCA

Crianza José L. Ferrer

Dieser Wein prägt seit 1931 das Bild der Insel. Er besitzt die charakteristischen Eigenschaften der Sorte Mantonegro mit 12-monatigem Ausbau im Eichenholzfass.

Rebsorten: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet und Sirah.

Pedra de Binissalem Negre

Unser ökologischer Rotwein, hergestellt aus den Sorten Mantonegro und Cabernet Sauvignon.

Rebsorten: Mantonegro und Cabernet Sauvignon.

Blanc de Blancs José L. Ferrer

Unser traditionsreichster Weißwein, der seit 1947 die Frische der Sorte Moll in sich trägt.

Rebsorten: Moll, Chardonnay, Moscatel und andere.

Veritas Brut Nature

Der Brut Nature aus Binissalem, hergestellt aus der inseltypischen Sorte Moll im traditionellen Verfahren champenoise.

Rebsorten: Moll.

Veritas Dolç

Unser süßer Weißwein, fruchtig und frisch aus 100 % gelbem Muskateller.

Rebsorte: Gelber Muskateller

Veritas Roig

Ein blasser Rosé, überraschend aromatisch auf Basis von Mantonegro.

Rebsorten: Mantonegro und weitere.